¡Sabrosos pimientos!!!!

El pimiento debería ser un ingrediente común en nuestras comidas diarias. muy pocos de nosotros sabemos que este vegetal contiene muchos nutrientes y puede ayudarnos a prevenir enfermedades.

Conozca algunos beneficios de comer pimiento rojo:

• Es concentrado en vitamina C, un nutriente que además de ser antioxidante,       favorece la absorción del hierro y por lo tanto, es ideal para complementar la dieta de personas con anemia,
• Su alto contenido de flavonoides, quercitina y luteolina ayudan a mejorar la salud del sistema circulatorio.
• Contiene pocas calorías, es una magnífica opción para adelgazar.
• Debido a su contenido de carotenos y vitamina A, ayuda a que la piel mantenga un tono parejo.
• Es un gran fuente de licopeno. Esta sustancia es muy conocida porque ayuda a reducir posibilidades de sufrir cáncer de próstata y tener un mejor sistema de defensas del organismo. Por ello se encuentra entre los alimentos que ayudan a prevenir el cáncer.

Los pimientos son muy versátiles y pueden ser incluidos en gran variedad de recetas dulces y saladas.